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Hoggar - Rituel des trois thés
Quelque soit l'endroit où le mènent
ses déplacements, le Targui ne se séparera jamais
de sa théière, de ses verres et de son sucrier.
Le thé à la menthe est préparé
minutieusement. Pendant qu'il continue à infuser, il est
servi en trois fois :
le premier thé sera léger, " doux comme
la vie ",
le second, déjà plus concentré sera "
fort comme l'amour "
et le troisième presque de couleur café sera "
amer comme la mort ".
Répandu dans tout le sud algérien,
sous des formes souvent atténuées, ce rituel est
très important chez les Touareg. Pour se lever, il faut
avoir dégusté les trois verres et attendre que la
vaisselle ait été ramassée, rincée
et rangée. Y déroger serait un grave manquement
à la bienséance et à l'honneur de celui qui
reçoit. |
| C h a n g e z d e g a l e r i e |
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| © Galerie
d'art Farid BENYAA - Alger - Algérie |
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